カフェごはん ロギー家の親子丼
ロギー家の親子丼は具だくさん。祖母の地方の作り方なのか祖母オリジナルなのかわかりませんが、祖母から母へと受け継がれ、私のレシピに加わりました。材料（2人分）鶏モモ肉 200ｇ玉ねぎ 1/4個卵 2個人参 15ｇインゲン 15ｇしらたき 50...
カフェごはん 
カフェごはん エビとブロッコリーの豆乳クリームパスタ
牛乳や生クリームのレシピも好きですが、たまに食べたくなるのが豆乳パスタほっこりする味が堪りません。材料（２人分）スパゲッティ 200ｇエビ １０尾ブロッコリー 80ｇ玉ねぎ 30ｇ豆乳 90ccコンソメ 6ｇパルメザンチーズ 30ｇ塩 2ｇ...
カフェごはん きのことネギの柚子たらこパスタ
材料（２人分）スパゲッティ 200ｇタラコ（明太子でも可） 45ｇバター5ｇ柚子胡椒 4ｇきのこ（舞茸・しめじ） 各50ｇネギ 1/2本牛乳 50ｃｃトッピング（刻み海苔・小葱など）作り方1.タラコは皮を裂いて卵を取り出す。ねぎは厚めの斜め...
カフェごはん 柚子香るタラコときのこのフレンチトースト
パスタレシピを改良してフレンチトーストにアレンジするのが好きで色々と作ってます。今後もそんなレシピを紹介予定。今回は和風パスタの定番「タラコのスパゲティ」をフレンチトーストにアレンジしてみました。材料（１人分）食パン（４枚切り）１枚卵 １個...
カフェごはん 生ハムとモッツアレラの冷製ポモドーロ
我が家の夏の定番メニューです。材料（２人分）トマトソースホールトマト80ｇ（なければカットトマト缶でもＯＫ）穀物酢小さじ2コンソメ6ｇ塩6ｇ時間に余裕があれば前日に混ぜておくと味が馴染んでまろやかになります。モッチャレラチーズ（ミニサイズ５...