2025-05

カフェごはん

豚バラ肉と菜の花の春雨チャンプルー

材料豚バラ肉 50g菜の花 50g木綿豆腐 1/2丁長ネギ 50g卵 1個春雨 30g☆塩・白コショウ 各小さじ1杯☆料理酒・醤油・和風だし(顆粒) 各大さじ1杯ごま油 小さじ1杯かつをぶし 適量作り方1.鍋に湯を沸かし春雨を下茹でしてザル...
カフェごはん

【簡単混ぜるだけ】トマトジュースで作る冷製トマトサラダスパ

材料(2人分)スパゲティー 200g☆トマトジュース(塩分不使用) 250g☆コンソメ(粉末のもの) 5g☆レモン汁 7g☆塩 5g☆白コショウ 少々☆すりおろしニンニク 2g☆トマト 1/2個オリーブオイル 適量サラダレタス・きゅうり・ト...
カフェごはん

茄子とシラスの大葉うどん

材料(2人分)うどん 2玉茄子 1本しらす 30g大葉 (5枚)☆調理酒 15g☆水 15g☆めんつゆ 20g作り方1.茄子を長さ3センチ程のくし切りにカット、大葉は千切りにする。2.フライパンしらすを入れ乾煎りして取り出し、油を引き茄子を...