2024-12

カフェごはん

はらこ焼きそば

材料(3人分)焼きそば 3玉鮭切り身 2切いくら 20g昆布だし 10g醤油・料理酒・みりん 各大さじ1杯作り方1.フライパンに油を引き、鮭を焼く。両面に焼き色が付いたら水60cc(お手持ちの焼きそばの作り方を参照にしてください)入れ身をほ...
カフェごはん

サーモンクリームのフレンチトースト

材料(1人分)食パン(4枚切り) 1枚卵 1個牛乳 100ccコンソメ顆粒 小さじ1/2杯醤油 小さじ1/2杯バター 5gスモークサーモン 30g塩コショウ 少々タイム 1葉オリーブオイル 少々作り方1.食パンを9等分にカット。ボールに卵を...
カフェごはん

坦々フレンチトースト

材料(1人分)食パン(4枚切り) 1枚卵 1個豆乳 100cc豚ひき肉 50gすりおろしニンニク、すりおろしショウガ 各1g輪切り唐辛子 少々☆ラー油 3g☆豆板醤 5g☆鶏ガラスープの素 小さじ1杯☆味噌 10g長ネギ 20gゴマ油 少々...
カフェごはん

ヤンニョムチキンのフレンチトースト

材料(1人前)食パン(4枚切り) 1枚卵 1個牛乳 100cc鶏モモ肉 50gヤンニョムチキンのたれ 10gチンゲンサイ 1葉作り方1.食パンを9等分に、鶏もも肉は一口大にカットしてヤンニョムのたれに漬け込む。チンゲンサイは下茹でする。ボー...