2024-09

カフェごはん

きのことネギの柚子たらこパスタ

材料(2人分)スパゲッティ 200gタラコ(明太子でも可) 45gバター5g柚子胡椒 4gきのこ(舞茸・しめじ) 各50gネギ 1/2本牛乳 50ccトッピング(刻み海苔・小葱など)作り方1.タラコは皮を裂いて卵を取り出す。ねぎは厚めの斜め...
カフェごはん

柚子香るタラコときのこのフレンチトースト

パスタレシピを改良してフレンチトーストにアレンジするのが好きで色々と作ってます。今後もそんなレシピを紹介予定。今回は和風パスタの定番「タラコのスパゲティ」をフレンチトーストにアレンジしてみました。材料(1人分)食パン(4枚切り)1枚卵 1個...
カフェごはん

生ハムとモッツアレラの冷製ポモドーロ

我が家の夏の定番メニューです。材料(2人分)トマトソースホールトマト80g(なければカットトマト缶でもOK)穀物酢小さじ2コンソメ6g塩6g時間に余裕があれば前日に混ぜておくと味が馴染んでまろやかになります。モッチャレラチーズ(ミニサイズ5...