お米の値段が高騰して焼きそばが人気のようですね。便乗しての焼きそばレシピです。
材料（二人分）
- 焼きそば 2玉
- 大根 100ｇ
- 鶏モモ肉 100ｇ
- しめじ 50ｇ
- 長ネギ 20ｇ
- すりおろしにんにく 0.5ｇ
- ☆めんつゆ 15cc
- ☆和風だし 小さじ1/2杯
- ☆醤油 小さじ1杯
- ☆料理酒 小さじ1杯
- 輪切り唐辛子 少々
- 刻み海苔 少々
作り方
1.大根はおろして軽く水を切る。鶏もも肉は一口サイズにカット、長ネギは薄めの斜め切りにする。
2.フライパンに油を引き、ニンニクと唐辛子を入れ香りを付け、鶏肉を入れ炒める。
3.2のフライパンに焼きそばを入れ、商品の「作り方」の手順で加熱する。
4.焼きそばに火が入ったら長ネギを加え軽く炒め、材料の☆印の調味料を入れ味をつける。
5.皿に盛り付け、大根おろし、刻み葱をトッピングする。
