我が家の夏の定番メニューです。
材料（２人分）
トマトソース
- ホールトマト80ｇ（なければカットトマト缶でもＯＫ）
- 穀物酢小さじ2
- コンソメ6ｇ
- 塩6ｇ
時間に余裕があれば前日に混ぜておくと味が馴染んでまろやかになります。
- モッチャレラチーズ（ミニサイズ５個）
- 生ハム20ｇ
- オリーブ少々
- バジル
- オリーブオイル
オリーブ、バジルはお好みの量を使用してください。
作り方
1.パスタは表示時間より30秒から１分ほど長めに茹で、氷水に入れてしっかりと冷やす。
2.ザルや手ぬぐい等で水気を取り、ソースと和える。
3.皿に盛付け、モッチャレラ、オリーブ、生ハム、バジルをのせ仕上げにバージンオイルを回しかける。
