材料（1人分）
- 食パン（4枚切り） １枚
- 牛乳 100cc
- 卵 1個
- ☆和風だし 小さじ1杯
- ☆醤油・料理酒・みりん 各10ｇ
- 鶏モモ肉 40ｇ
- せり 15ｇ
作り方
1.ボールに卵を割入れよく溶き、牛乳を加えて再度混ぜる。食パンを９等分にカットして1にしっかりと浸す。
2.セリは下茹でし一口サイズにカット、鶏もも肉も薄めの一口大にカットする。
3.フライパンに水30ccを入れ☆印の調味料を入れ鶏もも肉を中火で煮る。
4.鶏もも肉に火が通ったら一度取り出し、1を入れ両面に焼き色が付くまで焼く。
5.皿に盛り付けセリを飾る。
