材料（2人分）
- スパゲッティ 200ｇ
- コーンクリーム（粒あり） 380ｇ
- 牛乳 200ｇ
- ハーフカットベーコンスライス 50ｇ
- しめじ 50ｇ
- オリーブオイル20cc
- すりおろしニンニク 1ｇ
- コンソメ 4ｇ
- パルメザンチーズ 30ｇ
- バジリコ・黒コショウ 少々
- イタリアンパセリ 2葉
作り方
1.ベーコンは1cm幅にカットし、しめじは食べやすい大きさにほぐす。
2.鍋にお湯を入れ沸かし、スパゲッティを表示時間より30秒短く茹でる。
3.フライパンにオリーブオイルを引き、すりおろしニンニクを入れ弱火で炒め香りを出す。
4.3にベーコンを入れて中火で炒め、火が通ったらしめじを加え炒める。
5.4にコーンクリームと牛乳、スパゲッティの茹で汁200ccとコンソメを入れ沸いたら火を止める。
6..茹で上がったスパゲッティを4のフライパンに入れパルメザンチーズを加えて手早く混ぜ合わせる。
7.器に盛り付け、バジリコと黒コショウをかけイタリアンパセリを飾る。
